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Rezepte

Meine neuste Leidenschaft sind das Kochen und das Backen. Ich liebe dabei die einfachen Rezepte, alles ohne Schnickschnack und ChiChi. Gewürze wie „Sternanis”, „Kurkuma”, „Koriander”, etc. verwende ich nicht (oder eher noch nicht). Ich benutze hauptsächlich

Ich verwende kein Weizenmehl 405 mehr, ich habe eine Weizenintolleranz. Ich verwende z. Z. nur noch Dinkelmehl 630. Bis jetzt habe ich auch noch keinen Anreiz, ein anderes Mehl zu verwenden.
Wohin die Reise noch geht ist immer unklar.

Ein paar Rezepte, die ich selber verwende findet man links.